Cá Thu 1 Nắng Đặc Sản Hải Phòng

ca-thu-1-nang-hai-phong

Trong vô vàn các loại cá biển, Cá thu là loại được mọi người biết tới nhiều nhất. Không chỉ bởi vì chất lượng thơm ngon tuyệt vời mà cá thu có độ đạm rất cao trong thịt.

Hôm nay Foodmate giới thiệu Cá Thu 1 Nắng Đặc Sản Đồ Sơn thuộc thành phố Hải Phòng.

Cá thu 1 nắng được chế biến từ Cá thu tươi đánh bắt vào tháng 9 hàng năm. Cá thu 1 nắng có ngon hay không bắt nguồn từ nguyên liệu tươi ngon từ đầu vào.

Cá thu tươi da thường màu xanh và có độ bóng cao. Foodmate tham gia bắt tại vùng biển đồ sơn, bảo đảm cá luôn đạt chất lương tốt nhất.

Foodmate sơ chế Cá thu 1 nắng theo giai đoạn như sau

  • Cá Thu sau khi rửa sạch sẽ được cắt khúc.
  • Sau ủ muối biển Thiên nhiên Bằng La theo công thức của người dân địa phương.
  • Không sử dụng chất bảo quản và chất phụ gia.
  • Sau đó qua quá trình sấy lạnh khép kín, tránh tiếp xúc với mới trường bên ngoài. Nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bước cuối cùng được đóng gói hút chân không và bảo quản tại khô đông lạnh ở nhiệt độ -20 độ, nhằm bảo quản tối đa chất lượng đạm và độ ngon của cá được giữ nguyên vẹn.

Về cách bảo quản tại nhà sau khi các bạn mua Cá thu 1 nắng. Bạn có thể bảo quản tại ngăn đá của tủ lạnh,

Lưu ý: Rã đông trước khi chế biến món ăn theo từng sở thích của mỗi gia đình.

Cá đã có vị mặn nên chế biến có thể không cần thêm gia vị

Không nên rã đông bằng lò xi sóng. 

Bảo quản: Trong ngăn đá tủ lạnh có thể đạt tới 3 tháng.

Nhưng tốt nhất bạn chế biến món ăn ngay, sau khi mua cá thu 1 nắng.

Một số món ăn được chế biến từ Cá Thu 1 Nắng:

· Cá thu một nắng kho chè tươi.
· Cá thu một nắng sốt cà chua.
· Cá thu một nắng sốt tiêu chua.
· Cá thu một nắng rán.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *